Все незабаром в Україні почнуть класифікувати курячі яйця, по стандартах Європи. Про це йдеться у проєкті Міністерства аграрної політики України.
Згідно з проектом, відтепер яйця будуть поділені на два класи : клас-А, та клас- В.
До класу –А будуть потрапляти відбірні яйця, чисті з рівною та чіткою формою без сторонніх запахів, цілою та не пошкодженою шкарлупою, а також малорухливий жовток. До таких основних вимог , додадуться і поділи на вагу :
· XL (дуже великі) — вага таких яєць становитиме 73 г і більше;
· L (великі) — вага має бути 63 г і більше, але менше ніж 73 г;
· М (середні) — вага становитиме 53 г і більше, проте менш як 63 г;
· S (малі) — вага таких яєць менша ніж 53 г.
Проєктом наказу також передбачено затвердити вимоги до курячих яєць в частині:
· штампування яєць, маркування пакування (контейнерів) та транспортної тари для яєць, контейнерів для промислових яєць та надання інформації споживачеві у разі поштучного продажу яєць;
· пакування та перепакування яєць, а також вимог до записів, які повинні вести оператори ринку
Згідно з проектом, відтепер яйця будуть поділені на два класи : клас-А, та клас- В.
До класу –А будуть потрапляти відбірні яйця, чисті з рівною та чіткою формою без сторонніх запахів, цілою та не пошкодженою шкарлупою, а також малорухливий жовток. До таких основних вимог , додадуться і поділи на вагу :
· XL (дуже великі) — вага таких яєць становитиме 73 г і більше;
· L (великі) — вага має бути 63 г і більше, але менше ніж 73 г;
· М (середні) — вага становитиме 53 г і більше, проте менш як 63 г;
· S (малі) — вага таких яєць менша ніж 53 г.
Проєктом наказу також передбачено затвердити вимоги до курячих яєць в частині:
· штампування яєць, маркування пакування (контейнерів) та транспортної тари для яєць, контейнерів для промислових яєць та надання інформації споживачеві у разі поштучного продажу яєць;
· пакування та перепакування яєць, а також вимог до записів, які повинні вести оператори ринку
